为进一步提升内部管理，强化员工规范操作及业务技能，采取有效可行的方法来提高产品质量，增加产品产值、利润。为此，加工厂从2015年起开展技能比赛，每季度由加工厂生产车间主导，品控部、车间办公室相关部门参与完成；2016年第一季度技能比赛于3月25日开始，3月28日结束，比赛3天，此次参赛的岗位有剔骨、切翅根、切翅中、卸腿、卸翅等14个岗位共计77人，每个岗位评选出二名优秀技术人员，主要从岗位分割质量、岗位分割效率二方面进行评优，目的是要通过技能比赛的方法，对分割质量优、分割效率高的人员进行物质奖励，立模范、树标杆，起“领头羊”作用，在生产车间各岗位营造一种相互激励、相互学习的工作氛围，使全体员工有比、赶、超的思想竞争意识，从而达到整个团队业务技能的提升。

比赛现场图片列举：